越後地酒処 越の蔵(KOSHINOKURA)

にいがた酒の陣 限定 たかの井 純米吟醸 雪中貯蔵酒氷温熟成

にいがた酒の陣 限定 たかの井 純米吟醸 雪中貯蔵酒氷温熟成

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元祖雪中貯蔵酒。雪国新潟魚沼の地域特性を最大限に活用した雪中貯蔵酒。
冬に雪中貯蔵したお酒を春に掘り出し、さらに氷温冷蔵庫で熟成を重ねた酒の陣限定酒。
かどが取れ、まろやかな口当たりに仕上がった雪中貯蔵、氷温熟成酒です。

精米歩合:55% 原料米:米・米こうじ アルコール分:16度 日本酒度:±0 酸度:1.2