大吟醸 越乃清水
新潟県で開発された大心白米として期待される酒造好適米「越淡麗」を100%使用。精米歩合40%まで磨き、醸した越の蔵限定の大吟醸酒です。フルーティーな吟香とまろやかな旨みが特徴のオリジナル銘柄です。
飲み方:冷やして ワイングラスなどでお召し上がりいただくとフルーティーな吟香をより一層お楽しみいただけます。
※2022年10月~ラベルデザインが変わりました。
超人気商品!当店と日本海フィッシャーマンズケープ内セラー15で取り扱いです!!
■原 料 米 :越淡麗
■精米歩合 :40%
■アルコール度数:16度
■日本酒度 :+3.0(辛口)
■酸 度 :1.3
■アミノ酸度 :1.2
「越淡麗(こしたんれい)」とは:淡麗で新潟を代表する酒米「五百万石」と膨らみとコクのある味として定評のある「山田錦」を掛け合わせ誕生した酒米です。