当店オリジナル「越乃清水」に、純米大吟醸原酒が登場！！
新潟県で開発された大心白米として期待される酒造好適米「越淡麗」を１００％使用。精米歩合40％まで磨き上げ醸した純米大吟醸原酒。
華やかな吟香と、口の中に広がるまろやかな味わい、飲み飽きせず、後味にほのかな旨味を感じるお酒。
酒米栽培者の熱意と越後杜氏の心意気が伝わる逸品です。
飲み方：冷やして ワイングラス等でお召し上がりいただくと華やかな吟香を一層お楽しみいただけます。
■原 料 米 ：越淡麗
■精米歩合 ：40％
■ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
■日本酒度 ：＋3.0（辛口）
■酸 度 ：1.4
■ｱﾐﾉ酸度 ：1.4
「越淡麗（こしたんれい）」とは：淡麗で新潟を代表する酒米「五百万石」と膨らみとコクのある味として定評の「山田錦」を掛け合わせ誕生した酒米です。