越後地酒処 越の蔵(KOSHINOKURA)

【超限定入荷】越の誉 大吟醸 令和3年金賞受賞酒 720ml

【超限定入荷】越の誉 大吟醸 令和3年金賞受賞酒 720ml

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新令和3年全国新酒鑑評会にて金賞を受賞した出品大吟醸酒です。
越の蔵では、数量限定の販売です。売り切れの際はご容赦ください。

 「越神楽(こしかぐら)」は、栽培特性と醸造適正の両立を目指して、「山田錦」と「北陸174号」の交配により誕生した酒米です。

■原 料 米 :越神楽
■精米歩合  :40%
■アルコール度数:17度
■日本酒度  :±0
■酸 度   :非公開
■アミノ酸度    :非公開

酒米「越神楽」は、農研機構と蔵元原酒造株式会社の共同研究により誕生し平成19年8月27日に品種登録の出願。「越神楽」から造ったお酒が原酒造株式会社から製品化されることとなりました。